孔德安受聘中国国际孔子文化促进会副会长




   2015年12月1日,曲阜市安荣饭庄有限公司、孔府宴餐饮管理有限公司董事长孔德安受聘中国国际孔子文化促进会副会长,聘任仪式在曲阜市御书房孔门官府菜酒店举行。名誉会长郝元勋、会长邢学坤、常务副会长张令伟、副会长李春汉,曲阜市安荣饭庄有限公司、孔府宴餐饮管理有限公司总经理常荣参加了活动。
    中国国际孔子文化促进会会长邢学坤向孔德安颁发了聘书并致辞祝贺。他说孔府菜是鲁菜极其重要的组成部分,在长达几个世纪的流传、发展过程中,形成了极具中国传统文化底蕴的独特风格,蕴藉典雅,高档华美,成为中国官府菜的杰出代表。孔府菜由于其形成过程中的独特历史原因,深受孔子文化的浸润和滋养,因而具有深厚丰富的中国传统文化底蕴。饮食中蕴含文化,文化持久深远的影响力必将成为推动餐饮长期发展的动力。孔德安、常荣长期以来致力于孔门官府菜的研究和推广,以强烈的社会责任感和历史使命感经营御书房孔门官府菜、安荣火锅、孔氏饺子等酒店,在东方圣城-曲阜为广大孔府菜爱好者和中外游客提供正宗孔门官府菜和良好的服务,赢得了广泛赞誉,树立了良好的历史名城形象。原全国政协副主席孔德懋先生及有关领导给予了高度评价。希望孔德安、常荣以中华传统食礼为核心,敢于担当,为弘扬食礼文化、中华优秀传统文化做出新的贡献。
同时,中国国际孔子文化促进会副会长单位落户御书房孔门官府菜酒店,郝元勋、邢学坤、孔德安、常荣共同揭牌。
    据悉,孔德安、常荣多次受邀到北京、上海、武汉、广州以及香港、台湾、新加坡、韩国等地进行餐饮文化交流。2010年上海世博会代表山东展示制作孔门官府菜——孔府宴,其文化源远,博大精深,赢得海内外宾朋争相品尝,受到了高度赞扬。届时取得了上海世博会组委会多项嘉奖,多个菜品获金牌奖,为山东为祖国及争了光彩。
    曲阜市安荣饭庄有限公司、孔府宴餐饮管理有限公司创立以来一直受到有关领导及全国唯一终身政协委员、孔子嫡传七十七代孙女孔德懋先生的督导,先后接待过全国孔氏宗亲各地代表团,韩国孔氏宗亲会代表团,大成至圣先师孔子俸祀官孔垂长先生等诸多政要。